PANCITOS DE QUESO

Ingredientes:

• 20 grs. de levadura
  
• 300 cc de leche
  
• 15 grs. de sal
  
• 1 cdta. de azúcar
  
• 20 grs. de manteca
  
• 150 grs. de queso rallado Reggianito
  
• 500 grs. de harina 0000
  

Procedimiento:

Coloque en un bol la levadura, agregue el azúcar, la manteca y la leche a temperatura ambiente.
Añada la harina cernida con sal y por último 120 g. de queso rallado en tiras.
Forme un bollo, amase y deje descansar cubierto con polietileno sobre la mesa por 20 minutos.
Retire trozos de 25 g. aprox. y realice bollitos.
Colólequelos en una placa enmantecada y deje levar.
Pincelar con agua y espolvorear con el resto del queso rallado en tiras.
Hornear con vapor a 220º durante 15 minutos.

mmm que ricos deben de ser! gracias por la receta.

Muy buena la receta ;)

Muy buena la receta
vere que tal me salen