Tortitas "beghrir" con miel

Os pongo esta recetas de tortitas, esta receta es de marruecos, tiene un aspecto de tradición muy bonito porque se sirven a las mujeres que acaban de dar a luz.

Nosotros hemos añadido a la original el dulce de guayaba.


Ingredientes:

200 g de harina

2 huevos

125 ml de agua

125 ml de leche


mantequilla


12,5 de levadura prensada


2 cucharadas de azúcar

una pizca de sal

miel


dulce de guayaba


Preparación:

Primero se disuelve el azúcar y la levadura en el agua que habremos calentado un poco, después amasamos la harina con la sal y los huevos, removiendo bien hasta obtener una masa homogénea a continuación se añade la leche, el agua con la levadura sin dejar de remover.



Esta masa se deja reposar durante dos horas tapada con un paño.



Una vez pasadas las dos horas ponemos una pizca de mantequilla en la sartén y vamos haciendo las tortitas dorándolas por ambos lados hasta que se forman motitas negras en la superficie.

Para servir haremos pisos de tortitas untando unas con miel y las siguientes con el dulce de guayaba.


Terminamos espolvoreando con trocitos de almendras tostadas.


Listas para comer unas de las mejores tortitas que jamas he comido.

Que os parece?

A que ricas parecen ser! y por lo que leo no son dificiles, le voy a decir a mamá que es la "panadera", yo soy más de las tartas y tortas :D

Gracias por poner la receta en este foro, al menos vos crees en el, da mucha pena verlo tan muerto. :shock:

Hola loreli, la verdad que esta un poco muerto pero poco a poco se llenara nunca tenemos que perder las esperanzas


me alegro que te guste ;)

Es-pec-ta-cu-la-res!!!

Gracias por la receta!

tienen que ser riquisimas, no?


Te regalo 5 estrellas!

Muchas gracias chicas ;)

juliana estaban muy buenas y eso que yo no soy muy dulcera pero mi marido es muy goloso ;)

saludos

Que bonitas son! gracias por la receta.