PANCITOS DE QUESO

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PANCITOS DE QUESO

Mensaje por chanito86 el Sáb Feb 16, 2008 6:36 am

Ingredientes:


  • 20 grs. de levadura
  • 300 cc de leche
  • 15 grs. de sal
  • 1 cdta. de azúcar
  • 20 grs. de manteca
  • 150 grs. de queso rallado Reggianito
  • 500 grs. de harina 0000


Procedimiento:

Coloque en un bol la levadura, agregue el azúcar, la manteca y la leche a temperatura ambiente.
Añada la harina cernida con sal y por último 120 g. de queso rallado en tiras.
Forme un bollo, amase y deje descansar cubierto con polietileno sobre la mesa por 20 minutos.
Retire trozos de 25 g. aprox. y realice bollitos.
Colólequelos en una placa enmantecada y deje levar.
Pincelar con agua y espolvorear con el resto del queso rallado en tiras.
Hornear con vapor a 220º durante 15 minutos.

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Re: PANCITOS DE QUESO

Mensaje por Caleuche el Mar Feb 19, 2008 3:35 am

mmm que ricos deben de ser! gracias por la receta.

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Re: PANCITOS DE QUESO

Mensaje por arima el Jue Feb 21, 2008 1:47 pm

Muy buena la receta ;)
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Re: PANCITOS DE QUESO

Mensaje por florcha79 el Jue Abr 03, 2008 5:43 am

Muy buena la receta
vere que tal me salen

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